* Combien de temps prend une réparation en général ?

Je suis en train de créer une application web pour la gestion d’un petit restaurant familial. J’aimerais que le système puisse gérer les réservations, le menu (avec la possibilité de modifier les prix et les plats disponibles), les commandes (prises en salle et à emporter), et générer des rapports simples sur les ventes. Je ne suis pas un expert en développement web, mais j’ai quelques bases en HTML, CSS et JavaScript.
L’un des aspects que j’aimerais vraiment automatiser, c’est la gestion des stocks. Imaginez, par exemple, qu’un plat comme le « Boeuf Bourguignon » utilise du boeuf, du vin rouge, des champignons et des carottes. Chaque fois qu’une portion de Boeuf Bourguignon est commandée, je voudrais que le système déduise automatiquement la quantité appropriée de chaque ingrédient du stock total. Cela me permettrait de mieux suivre les quantités restantes et d’éviter d’être à court d’ingrédients cruciaux.
Compte tenu de ces besoins, et de mon niveau de compétences limité, quelles seraient les meilleures technologies (frameworks, librairies, bases de données, etc.) et approches à adopter pour mettre en œuvre cette fonctionnalité de gestion des stocks liée aux commandes dans mon application web de restaurant? Est-ce qu’il existe des exemples ou des tutoriels spécifiques que vous pourriez me recommander pour m’aider à démarrer? Finalement, est-ce qu’une base de données NoSQL serait appropriée pour la gestion des stocks, ou est-ce qu’une base de données relationnelle serait plus adaptée? Pourquoi?

Answer

Answer this question and add details as further as you can and do not add any comments from your side, just return the answer, all written in French language: * Combien de temps prend une réparation en général ?