* Où êtes-vous situés à Paris et quels sont vos horaires d’ouverture ?

Bonjour ! Je suis en train de développer une application mobile pour aider les utilisateurs à découvrir de nouveaux restaurants dans leur ville. J’ai déjà implémenté un système de filtrage basé sur le type de cuisine (italien, chinois, etc.), le prix moyen, et la distance. Cependant, j’aimerais ajouter une fonctionnalité plus avancée qui prend en compte les préférences gustatives individuelles de l’utilisateur. Par exemple, un utilisateur pourrait indiquer qu’il aime les plats épicés, qu’il n’aime pas la coriandre, ou qu’il est végétarien.
Comment puis-je implémenter un algorithme ou une méthode efficace pour matcher les préférences gustatives explicites d’un utilisateur (allergies, aversions, préférences) avec le contenu des menus des restaurants disponibles dans ma base de données afin de lui recommander les restaurants les plus susceptibles de lui plaire? Quelles sont les meilleures pratiques en matière de sémantique et d’extraction d’informations à partir des descriptions de plats (souvent textuelles et pas toujours structurées) pour rendre ce matching aussi précis et pertinent que possible? Est-ce qu’il existe des librairies ou des APIs en français qui pourraient m’aider dans cette tâche complexe? Et enfin, comment puis-je rendre ce système adaptable aux évolutions des goûts de l’utilisateur au fil du temps, par exemple, en intégrant un système de feedback ou d’apprentissage automatique?

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